Levendula termesztése a kertben és cserépben: Mikor és hogyan ültessük, metsszük, szárítsuk és használjuk?

A levendula akár 60 cm magasra megnövő évelő dísznövény, ami nyugtató hatásáról és egyedi illatáról ismert, amely elriasztja a nemkívánatos rovarokat. Ez a növény a Földközi-tenger keleti részéből származik, ahonnan római katonák hozták Európába, akik a levendulaolajat a fürdőzés elengedhetetlen összetevőjeként használták. Ez a növény a magyar kertészek körében is nagy népszerűségnek örvend nagyszerű illata, színe és viszonylag alacsony gondozási igénye miatt. Annak érdekében, hogy a kertedben vagy az erkélyeden gyönyörködhess bennük, ezekre ügyelj: 

1. Elhelyezés: A levendulának sok napfényre és jó vízelvezetésű talajra van szüksége.

2. Öntözés: A kertben növekvő fiatal növényeket rendszeresen öntözd. Egy idősebb növény értékelni fogja az időnkénti esőt, de túléli nélküle is – ellentétben a virágcserépben lévő levendulával, amely öntözés nélkül nem élné túl.

3. Trágyázás: Ha egy kicsit javítani szeretnél a növényen, trágyázhatod kalcium műtrágyával. A trágyázása azonban nem szükséges, a növény enélkül is szépen fejlődik, hiszen a kevésbé tápláló talajt kedveli.

4. Metszés: Rendszeresen metszd a növényt. Kezdd az első metszéssel tavasszal, meleg időben, hogy minden gallyon három egészséges rügyes levélpár maradjon. Ne vágj bele a fás szárakba.

5. Fagyvédelem: Bár sok levendulafajta fagyálló, a fiatal növényeket télre takard le levelekkel vagy sással. Amikor egy növényt cserépben nevelsz, süllyeszd azt a földbe, és télen takard be, hogy elkerüld a gyökerek fagyását. Pincében vagy garázsban is elhelyezhető, ahol 10 °C körüli a hőmérséklet.

6. Levendula magról előnevelése: Akár virágágyásba, akár cserépbe tervezed ültetni, először a palántákra kell koncentrálnod. Ezeket lehet magról előnevelni vagy megvásárolni (ideális esetben egy levendulafarmról). A magvak elvetését kora tavaszra tervezd (februárra és márciusra).

Kertben (virágágyásban) 

A levendula szereti a napot és a friss levegőt. A virágágyásban a pillangók, méhek és más beporzók vonzásával hozzájárul a természetes élőhely kialakításához, miközben elriasztja a levéltetveket és a hangyákat. Kerti termesztésnél fontos a megfelelő fajta kiválasztása, amely fagyálló legyen, hogy a kertben is átvészelje a telet.

Kerti termesztésre alkalmas fajták 

Hazánkban leggyakrabban orvosi levendulát (Lavandula angustifolia) és angol levendulát (Lavandula X intermedia) termesztenek - ezek a fajták fagyállóak és a mi éghajlatunkon is bizonyítottan teremnek. Alacsony sövényekhez vagy ösvények mellé illik az orvosi levendula, amely a legellenállóbb, erős illatú fajta.

Hogyan termessz fokhagymát?   Hogyan termessz paradicsomot? 

Hogyan nevelj paprikát?    Hogyan termessz vöröshagymát?

Mikor kell levendulát ültetni

Mivel ez a növény szereti a meleget, a mi hőmérsékleti körülményeink között az utolsó fagy után tavasszal, azaz május 15-e után ültessük. Augusztus és szeptember között ültesd a virágágyásba az előnevelt és kellően erős növényeket, hogy az első fagyok előtt legyen idejük kellően gyökeret ereszteni.

Hova ültessük (hely)

A levendula szereti az áteresztő talajt és a jó vízelvezetést. Enyhén lejtős helyeken vagy speciálisan kialakított dombokon fejlődik a legjobban. A talaj legyen kevésbé vagy közepesen tápláló, semleges vagy enyhén lúgos. A talaj ideális pH-ja 6,5 és 7,5 között van, a mész hozzáadása segíti savas talaj (4-6 pH) esetében, a tőzegmoha pedig a lúgos talajéban (8-14 pH). A növénynek melegre, száraz földre és egész napos napsütésre van szüksége – a közvetlen napfényt is jól viseli. Szeles és hideg helyen azonban nem érzi jól magát.

Tipp: A levendula aromája ügyesen kihasználható, ha más növényekkel együtt virágágyásba ülteted, ahol elriasztod vele a levéltetveket és a hangyákat. Gondoskodni fog a torma és káposzta védelméről, ami elfedi a szagukat, és ezzel megzavarja a fehérlepkéket.

Hogyan kell ültetni 

1. A palánták átültetését délután vagy este kezdd el, amikor a talaj meleg, és a nap már nem olyan erős.

2. Ennek a növénynek elegendő helyre van szüksége a gyökerek körül, hogy ne halmozódjon fel túl sok nedvesség, ami károsíthatja. Ezért az egyes növényeket kb. 60 x 60 cm-es helyre ültesd.

3. Áss egy lyukat az ágyásba, amely körülbelül 2-szer mélyebb és szélesebb, mint a növény gyökérrendszere.

4. Önts vizet a lyukba, és helyezd bele a növényt úgy, hogy a gyökérrendszer teteje párhuzamos legyen a talajjal.

5. Tömörítsd be a talajt és öntözd meg a növényt. A következő hetekben csak akkor öntözd, ha a talaj nagyon száraz.

6. Miután elérte a 20 cm-es magasságot, vágd ketté a növényt, hogy biztosítsd a jó elágazódását.

Jellegzetes illatának köszönhetően a levendula számos állati kártevőtől megvédi önmagát. Ha levéltetvek, fehérlegyek vagy lisztbogarak támadják meg a növényt, mosd le erős vízsugárral. Inszekticid szappanos permetet is használhatsz. A rovarok támadása inkább esztétikai probléma.

Nem kerülik el azonban az olyan betegségek sem, mint a Phomopsis lavandulae (a hajtások, majd az egész növény hirtelen hervadása), a Septoria lavandulae (számos kis, oválistól a szabálytalanig változó, szürkésbarna folt a leveleken), vagy a Phytophthora és Pythium nemzetség kórokozói (szár- és gyökérrothadást, a levelek és hajtások fokozatos pusztulását, hervadását, sárgulását és kiszáradását okozza a föld feletti részeken). A legnagyobb kockázatot a lisztharmat és más gombák megtelepedése jelenti, amelyeket általában a túl magas páratartalom okoz. Ezért fontos, hogy a növényeket elég távol ültessük egymástól, hogy a levegő természetesen áramolhasson közöttük.

A virágzó ágakat a virágok teljes kifejlődése előtt gyűjtsd össze, leggyakrabban július és augusztus fordulóján, azaz nyári metszéskor. Csak száraz időben gyűjtsd be és szárítsd meg a lehető leggyorsabban. A szárított levendulának meg kell őriznie erős aromáját és gyönyörű mélylila színét (a közvetlen napfény hatására elveszíti). Három szárítási lehetőség közül választhatsz: 

1. Csokorban felakasztva: A virágokat 6-8 cm átmérőjű csokrokban akaszd fel, pl. pergolában.

2. Szétterítve: A levendulát tegyük papírdobozba, vagy terítsük el vékony rétegben egy árnyékos, szellős helyen.

3. Sütőben vagy aszalógépben: A levendulát száríthatod forró levegős sütőben 40 °C-on, kissé résnyire nyitott ajtóval, vagy aszalógépben, ahol a hőmérséklet nem haladhatja meg a 35 °C-ot.

A levendula virágait vagy a virágos szárait is száríthatod. Hogyan csináld? 

• Virágok: Száradás után kézzel vagy szitán keresztül húzd le a virágokat a szárról. Ezután csomagold erős papírcsomagolásokba vagy visszazárható üvegedényekbe, és óvd őket a nedvességtől és a fénytől.

• Virágos ágak: A levendula ágakat ugyanúgy gyűjtik és szárítják, mint a virágokat. Azonban legyél nagyon óvatos, amikor kezeled őket, nehogy eltörd a szárakat és leessenek róluk a virágok. Óvd a szárított szárakat a nedvességtől és fénytől.

Hogyan válassz aszalógépet?    Hogyan kell feldolgozni a gyümölcsöt és zöldséget?

Antiszeptikus és nyugtató hatásának köszönhetően a levendula széles felhasználási körrel büszkélkedhet a konyhában, a kozmetikában, a gyógyszertárban és az aromaterápiában. Ezenkívül dekorációs célokra is széles körben keresett. Mutatunk néhány egyszerű tippet, hogy a betakarított növények mire használhatók otthon:

• Házi készítésű kozmetikumok: A szárított virágokból készíts házi szappant és fürdősót, gyertyát, kenőcsöt vagy illóolajat.

• Illattasakok: Tölts meg vászonzacskókat szárított virágokkal. Használhatod őket a párnád alá, vagy a ruháid is illatosíthatod vele a fiókban vagy a szekrényben, ami így szintén védve lesz a nemkívánatos molyoktól.

• Dekoráció: Fonj stílusos ajtókoszorút a friss ágakból, köss egy egyszerű csokrot egy vázába, vagy tarts meg néhány szálat a házi készítésű szappanok díszítésére.

• Gyógyszer: A virágokból készíts finom teát, amely idegnyugtatóként hat, csökkenti a vérnyomást, csillapítja a menstruációs fájdalmakat, jótékony hatással van a belek és a gyomor működésére. Ráadásul különféle egészségügyi bántalmak ellen szörpök is készíthetők belőle.

• Főzés: A virágok és levelek egyaránt felhasználhatók főzéshez. Használhatod salátákban, édességekben és limonádékban dekorációként. A friss és szárított leveleket fűszerként lekvárokba, gyümölcsös péksüteményekbe, süteményekbe, fagylalthba teheted, de jól illik a halhoz és bárányhúshoz is. Levendulás só, cukor vagy olaj előállítására is alkalmas.

Készíts szappant házilag!