Hogyan termessz paradicsomot: Vetés, metszés, trágyázás és betakarítás

Fajták a felhasználás és egyéb tényezők szerint

Egy másik döntő tényező lehet, hogy hogyan szeretnéd feldolgozni a paradicsomot szüretelés után. Egyes típusok ideálisak grillezéshez vagy befőzéshez, mások főzéshez, és vannak fajták, amelyek csak közvetlen fogyasztásra alkalmasak. A paradicsomot a termés mérete, alakja, színe vagy íze szerint választhatod ki.

Az alapvető fajták közé tartozik a bokor-, balkon- és lugasparadicsom:

• Bokor- és balkonparadicsom – mindkét fajtát hasonlóan termesztik, kiskertekben, teraszokon vagy erkélyeken. Általában ezeknek a típusoknak nincs szüksége karóra vagy futtatórácsra. Tekintettel a kisebb magasságukra, kisebb - körülbelül 15-20 grammos súlyú termésekre is számíthatunk.

• Lugasparadicsom – különösen alkalmas kertben vagy üvegházban történő termesztésre. Mivel magasabb növényről van szó, futtatórendszerre van szükség a függőleges tartáshoz. Ezenkívül általában nagyobb termésre számíthatsz tőlük, amelyek többféle felhasználásra alkalmasak.

Az alábbi táblázatban felsoroltunk további virágágyásban, üvegházban vagy erkélyen termeszthető fajtákat:

Zöldségek és gyümölcsök feldolgozása

Otthon az erkélyen vagy a teraszon

Virágcserépben vagy ültetőládában

A megfelelő cserép kiválasztása fontos, ha otthon, erkélyen vagy a teraszon termesztesz paradicsomot. Ha úgy döntesz, hogy cserépben termeszted a paradicsomot, ne felejtsd el, hogy a növénynek mély gyökerei vannak, ezért a növényhez tartozó cserép átmérője legalább 30–40 cm, térfogata pedig körülbelül 15 l legyen. Ne hiányozzanak az edény alján lévő lyukak sem, hogy a felesleges víz elfolyhasson, és a talaj ne maradjon nedves. Hasonló a helyzet, ha ültetőládában termesztesz paradicsomot.

Ültetőzsákban

Az ültetőzsákos paradicsomtermesztés különösen jól fog működni azok számára, akik szűkös hellyel rendelkeznek. Az ültetőzsákok nem foglalnak sok helyet, és szinte bárhol elhelyezheted őket (erkélyen, teraszon, bárhol a kertben vagy a ház közelében). Ugyanakkor könnyedén mozgathatók a növények a zsákban, például heves esőzések, párás napok vagy fagy idején. A paradicsom ültetésére legalkalmasabb ültetőzsákok jutából vagy klasszikus műanyagból készülnek. Világos vagy tiszta színeket ajánlunk. A fekete műanyag ültetőzsákok jobban vonzzák a napot, felületük hajlamos túlmelegedni, ami gyökér- és növénypusztuláshoz vezethet. Ne felejts el lyukat készíteni a műanyag zsákokba, hogy segítsék a felesleges víz elvezetését.

Vödörben

Egy vödör ugyanolyan jól megteszi, mint egy virágcserép vagy zsák. Amikor a paradicsomot vödörben termesztjük, gondolni kell annak megfelelő méretére és a vízelvezető lyukak fúrására. Ezután a vödröt bárhová elhelyezheted a növénnyel, ahova csak szeretnéd (természetesen figyelembe véve a közvetlen napsütést vagy a heves esőzést).

Paradicsomtermesztés fejjel lefelé

Ezt a termesztési módot különösen azok fogják értékelni, akiknek nincs sok helyük, és még egy virágcserép is útban lenne az erkélyükön. További előnye, hogy nem kell lehajolni vagy a földre térdelni a termés leszedéséhez. Az egyetlen hátrány, amit a paradicsom fejjel lefelé termesztésekor látunk, az az, hogy a növényeket gyakrabban kell öntözni. A gyökerek szabadon vannak, ezért jobban kiszáradnak a naptól és a széltől. Az ilyen módon történő termesztéshez egy speciális virágcserepet vagy egy közönséges műanyag virágcserepet használj, amelyet a fejjel lefelé való paradicsomtermesztéshez módosíthatsz.

Paradicsom hidroponikus termesztése

A hidroponikus termesztés ideális lehetőség a paradicsom lakásban történő termesztésére télen. Nem kell hozzá föld, csak víz, tápanyag, fény és levegő. Ennek köszönhetően elkerülhető a penészedés, a különböző kártevők eltávolításának szükségessége és a gyomosodás. Ezenkívül soha nem fogod véletlenül feldönteni a paradicsomot. A termesztéshez azonban mesterséges szubsztrátra (agyaggolyók, perlit vagy kőgyapot) van szükség, ami nem biztos, hogy megfelel a természetes termesztés híveinek.

Milyen távolságra kell ültetni a paradicsomokat egymástól

A paradicsomoknak hely kell. A megfelelő elhelyezéssel lehetővé teszed számukra a jó növekedést, és csökkented a betegségek kockázatát. A paradicsomokat legalább 60 cm távolságra kell ültetni egymástól a virágágyásban, az üvegházban körülbelül 50 cm-re kell őket ültetni. Ha több sornak is van helyed, ügyelj arra, hogy azok legalább 1 m távolságra legyenek egymástól.

Milyen mélyre kell ültetni a paradicsomot

A lyuknak mélyebbnek kell lennie, mint maga a palánta gyökereinek hossza. A paradicsomot elültetve az első levelei utánig takard be földdel. Ha a szár egy részét a talajba süllyeszted, a növény új gyökereket ereszthet, amelyek erősebbek és több tápanyagot tudnak felvenni.

Paradicsom trágyázása

A paradicsom sok tápanyagot használ fel, ezért nemcsak az ültetéskor, hanem a termesztés során is gondolni kell a trágyázásra. A rendszeres trágyázáshoz ideálisak a vízben oldódó műtrágyák, amelyek jobban felszívódnak a talajban és gyorsabban jutnak el a gyökerekhez. Általában 14 naponta javasolt minél magasabb tápanyag- és mikroelem tartalmú szerves trágya használata.

Házi műtrágyát is készíthetsz a paradicsomnak. Ezzel pénzt takaríthatsz meg, támogatod a növényt az egészséges, ízletes termések növesztésében, és kerülöd a vegyszerek használatát. Az egyik népszerű házi trágya az élesztőből készült paradicsomtrágya. Csak vegyél egy kocka (vagy egy zacskó) élesztőt, öntsd egy liter vízbe, és hagyd szobahőmérsékleten erjedni egy napig. Az élesztő vassal, D- és B-vitaminnal látja el a növényt, és ízletes terméseket eredményez.

Penészgomba és betegségek a paradicsomon

A gombák és betegségek a paradicsom termésén és levelein különböző módon jelennek meg. A paradicsom levelei deformálódhatnak vagy elszíneződhetnek. A betegségeket a paradicsomon – akár a leveleken, akár a termésen – megjelenő sárga, barna vagy fekete foltokról lehet felismerni, amik ezután hajlamosak kiszáradni és leesni. Megelőzheted a penészesedést a növény megfelelő öntözésével vagy a megfelelő távolság betartásával ültetéskor. Kerüld továbbá a paradicsom és a burgonya közel egymás mellé ültetését. A burgonya hajlamos megfertőzni a paradicsomot például burgonyavésszel.

Ha a növény már fertőzött, a lehető leghamarabb távolítsd el az összes érintett részt. Ez megakadályozza, hogy a gomba tovább terjedjen. Használhatsz természetes permeteket is, amelyek kertészeti boltokban kaphatók. Használatukkor mindig kövesd a csomagoláson található utasításokat. Ne feledkezz meg a metszőollóról vagy a fertőtlenítésre szoruló támasztórudakról sem.

Egy másik lehetőség a paradicsom permetezése házilag készített permetszerrel. Ez a fajta permet nemcsak vegyszermentes, de olcsóbb is. Vízzel 1:1 arányban hígított friss tejet használhatsz. A keverék műtrágyaként és a gombák elleni védelemént is szolgál. Hagyma is használható erre a célra. Elég egy apróra vágott hagymát vízben megfőzni, a főzetet kihűteni és 10 liter vízzel felengedni. Ezután csak permetezd be vele a növény leveleinek alját és tetejét.

Takácsatkák: mik ezek, és hogyan lehet megszabadulni tőlük