Automata kávéfőző: Frissen őrölt kávé egyetlen gombnyomásra

Dizájn

Az automata kávéfőzők megjelenése általában nem túl változatos: téglatest alakú készülékek, érintőképernyővel vagy nyomógombokkal felszerelve. A modernebb modellek gyakran csészemelegítő felülettel is rendelkeznek a gép tetején. A legtöbb kávéfőző fekete vagy fehér színben kapható, rozsdamentes acél elemekkel. A kiválasztásnál azonban a dizájnnál is fontosabb a kezelőfelület kényelme. Az érintőképernyő jól illik a modern konyhákba, és egyszerű navigációt kínál. A klasszikus gombok előnye, hogy nedves kézzel is jól működnek, és azonnali tapintható visszajelzést adnak.

Kávéfőző beépített darálóval

Az automata kávéfőzők alapfelszereltsége a beépített kávéőrlő, de egyes modellek előre őrölt kávé használatát is lehetővé teszik. A darálóban lapos vagy kúpos őrlőkövek találhatók. A kúpos kövek kevésbé melegszenek fel, így jobban megőrzik a kávé aromáját, és hosszabb élettartamot biztosítanak. Az őrlőkövek készülhetnek acélból vagy kerámiából. Az acél gyorsabban melegszik, de ellenállóbb a sérülésekkel szemben, míg a kerámia érzékenyebb, viszont tartósan éles marad. Bár az őrlést a gép automatikusan végzi, fontos, hogy legyen lehetőség az őrlés finomságának beállítására. Ez nagyban befolyásolja a kávé ízét. Például a tökéletes eszpresszóhoz ideális őrlés a félfinom liszt állagához hasonlít. Természetesen a kívánt őrlési finomság a kávéfőző típusától és az ital fajtájától is függ.

A kávészemtartály mérete

A tartály űrtartalma fontos szempont. Nem szerencsés túl nagy tartályt választani, mivel a kávészemek hosszabb ideig való tárolása ronthatja a minőséget és az aromát. Érdemes inkább rendszeresen friss kávészemekkel feltölteni. A megfelelő méret kiválasztásakor gondold át, naponta hány adag kávét készítesz. Irodai környezetben célszerű nagyobb űrtartalmú modellt választani, míg otthoni használatra általában elegendő a kisebb tartály. Fontos, hogy a tartály fedele jól záródjon, mert így őrzi meg legjobban a kávé aromáját.

A víztartály térfogata

Itt is hasonló a helyzet, mint a kávészem-tartálynál. Ha céges használatra veszel gépet, nyugodtan válassz akár 2 literes víztartállyal rendelkezőt, hiszen naponta többször is feltöltitek majd. Otthoni használatra viszont, ahol például két családtag iszik kávét, nincs szükség ekkora tartályra. Sőt, a túl nagy víztartály előny helyett hátrány lehet, mivel elősegítheti a vízkő lerakódását. Ezt a problémát szűrt víz használatával előzheted meg. Néhány kávéfőző gyárilag beépített vízszűrővel is rendelkezik, ami lassítja a vízkőképződést, és javítja a kávé ízét.

Milyen vízszűrő kancsót vegyek?   

Tejhabosítás

Az automata kávéfőzők egyik legizgalmasabb tulajdonsága a tej alapú italok elkészítésének lehetősége. A tejhabosítás sokszor döntő tényező, ami miatt valaki egy ilyen készüléket választ. Három rendszert különböztetünk meg.

• Automatikus habosítás csővel (kapuccinátor vagy cappuccino tower) – a tejfelszívó csövet közvetlenül a tejdobozba kell helyezni. A gép felszívja, felmelegíti és habosítja a tejet, majd közvetlenül a kávés pohárba adagolja. A doboz utána visszakerülhet a hűtőbe.

• Automatikus habosítás tejtartállyal – ennél a rendszernél levehető tejtartályt használnak, amelyet kényelmesen tárolhatsz a hűtőben. Használat előtt egyszerűen csatlakoztatod a készülékhez, és az magától elkészíti a tejhabot.

• Kézi tejhabosítás – néhány olcsóbb modell csak egy gőzfúvókát kínál a tejhabosításhoz, hasonlót ahhoz, amit a karos kávéfőzőknél is megtalálhatsz. Ez a rendszer személyes közreműködést és gyakorlatot igényel, hiszen a selymes tejhab elkészítése tapasztalatot kíván. Nem érdemes arra számítanod, hogy az első próbálkozás tökéletes lesz. Előnye viszont, hogy tetszőleges mennyiségű tejhabot készíthetsz vele.

Kávékészítés profi módra – barista tippek otthonra   

Karbantartás

Az automata kávéfőzők többsége jelentősen megkönnyíti a tisztítást és a karbantartást. Az automatikus tisztító- és vízkőmentesítő programoknak köszönhetően a felhasználói beavatkozás minimális. A pontos folyamat a használati útmutatóban található.

Fontos azonban a tejrendszer rendszeres öblítése. Bár a drágább modellek rendelkezhetnek automatikus öblítő funkcióval, ez nem minden gépre jellemző. A tejrendszert minden használat után érdemes átöblíteni. Emellett ajánlott a készüléket évente egyszer hivatalos szervizbe vinni átvizsgálásra és karbantartásra.

A kávéfőzők tisztításáról részletesen írtunk a Hogyan tisztítsd meg a kávéfőzőt? c. cikkünkben. Ne feledkezz meg a rendszeres vízkőtelenítésről sem!

• Időzítő – ez a funkció lehetővé teszi, hogy beállítsd a kívánt időpontot a kávé elkészítésére, legyen szó reggeli ébredésről vagy a munka utáni időszakról. Csak arra ügyelj, hogy időben odakészítsd a csészét.

• Kedvenc ital – ha nem vagy elégedett a gép gyári beállításaival, tetszés szerint módosíthatod az italokat, és elmentheted őket a „Kedvenc italok” közé. Néhány készülékben még felhasználói profilokat is létrehozhatsz, így mindenki a saját ízlésének megfelelően állíthatja be és mentheti el a kedvenc kávéit.

• Két ital egyidejű elkészítése – a legtöbb automata kávéfőző lehetőséget kínál két csésze kávé egyidejű lefőzésére, ami jelentős időmegtakarítást eredményez, különösen üzleti találkozók vagy vendégfogadás alkalmával.

• Szűrt víz – hogy ne kelljen külön szűrőkancsót beszerezned, néhány automata kávéfőző beépített vízszűrővel rendelkezik. Ez jelentősen lassítja a vízkő képződését, és ezzel meghosszabbítja a készülék élettartamát.

• Smart (okosfunkció) – ha a kávéfőző ilyen funkcióval rendelkezik, mobiltelefonról vagy tabletről, egy applikáció segítségével vezérelheted. Az alkalmazásban elmentheted a kedvenc italaidat, és folyamatosan nyomon követheted a készülék állapotát. Emellett az app figyelmeztet a tisztítás vagy vízkőmentesítés szükségességére is.

Cappuccino vagy latte – melyik illik jobban hozzád?